:如何做出好吃的铁板牛柳

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介绍:边肖根据大家的需求,整理了一个关于《好吃的铁板牛柳要如何做》的内容。具体内容:牛柳指的是牛里脊。中国的牛尸大致分为十二块。现代屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱肉、肚腩等。你喜欢吃铁板牛柳吗:你知道怎么做铁板牛柳吗.

牛柳指的是牛里脊。中国的牛尸大致分为十二块。现代屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱肉、肚腩等。你喜欢吃铁板牛柳吗:你知道怎么做铁板牛柳吗:让边肖给你介绍一下:

  好吃的铁板牛柳做法1

材料

牛肉250克,洋葱150克,蒜蓉10克,番茄酱1/2茶匙,A1牛排酱1茶匙,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,太白粉水少许,黑胡椒1茶匙,芝麻油少许,水少许,油1茶匙,蛋白质1茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙

实践

1.牛肉洗净,切成条状,用腌料腌制10分钟左右;洋葱切丝备用。

2.将锅加热,加入适量的油(除量外),然后加入练习1中制作的牛肉条,然后捞出沥干备用。

3.另一个锅加热,加入油和蒜末翻炒,然后加入方法1的洋葱丝翻炒到微软,再加入其他调料和方法2的牛柳,翻炒几下,然后放在预热的铁板上。

  好吃的铁板牛柳做法2

材料

主要成分:牛里脊300克。

辅料:洋葱(白皮)100g,青椒50g,甜椒30g,蚕豆淀粉15g。

调料:葱75克、【急】汁(广式)3克、胡椒粉10克、酱油15克、白蒜8克、黄酒10克、番茄酱8克、盐5克、香油3克、味精5克、黄油25克、白砂糖8克、植物油25克

实践

1.将牛柳切成5厘米长、4毫米厚的薄片,腌制;

2.将腌制好的牛肉片加入3克食用粉、6克酱油、5克味精、5克黄酒、75毫升清水和10克淀粉,拌匀至粘手;

3.加入鸡蛋15克,拌匀,表面倒入干净的植物油,放入冰箱保鲜室(4),冷冻3小时以上;

4.将大葱切成细粒;

5.将洋葱切成细丝;

6.青椒斜刀切刃;

7.将红辣椒切成细粒;

8.大蒜被捣成细蘑菇;

9.热锅,加入黄油煨,加入干葱、红辣椒和大蒜,炒,炒黑胡椒;

10.加入番茄酱、米酒、酱油、糖、盐、【急】汁、味精、汤,煨5分钟,倒入碗中备用;

11.准备一个大铁板和一盏灯;

12.铁板热了之后,关小火取暖;

13.灯里灌半杯黑胡椒汁;

14.用大火加热炒锅,加入植物油,当温度达到60%时,将从冰箱中取出的牛柳放入锅中,浸泡至80%成熟,然后放入漏勺中;

15.再次加热炒锅,加入少许底油,加入一半洋葱和所有青椒片;

16.重新入牛柳,煮黄酒和黑胡椒汁,勾薄蛤,翻炒均匀;

17.煎牛柳的同时往铁板里倒一点香油,撒上另一半洋葱;

18.立即将炒好的牛柳放在煮熟的铁饭上,盖上盖子,用灯端上;

19.菜上桌后,打开盖子,将果汁倒入灯中,再次盖上盖子,等待10秒钟即可食用。

  好吃的铁板牛柳做法3

材料

黑胡椒牛柳铁板洋葱胡萝卜(不加)大蒜黑胡椒汁

实践

1.1。将洋葱切成铁架形状,将胡萝卜切成丝,将大蒜切片,在炉子上用小火加热铁板

2.2。锅里放油炒蒜片,加入牛柳,快速翻炒至7份熟,即可食用

3.3。重新放入油锅,加入洋葱和胡萝卜,稍微翻炒,倒在热铁板上

4.4。将牛柳放在洋葱上,倒入黑胡椒汁即可食用

  好吃的铁板牛柳做法4

材料

牛肉切条,酱油,料酒,辣椒面

实践

先把牛肉切成条状,用半指小苏打(有人说用啤酒等。我收到了),酱油,料酒,一个

二、火锅油,牛肉倒上,炒至七八成熟,上桌;

三、另锅加少许蒜,爆香,倒入菜椒、葱,取几个口袋,加入精盐,撒上黑胡椒粉,取一个均匀的口袋,倒入牛肉,喷少许料酒(白酒更好),翻几下,放入预热的铁板。

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