介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《好吃的铁板牛柳要如何做》的内容。具体内容：牛柳指的是牛里脊。中国的牛尸大致分为十二块。现代屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱肉、肚腩等。你喜欢吃铁板牛柳吗：你知道怎么做铁板牛柳吗.

牛柳指的是牛里脊。中国的牛尸大致分为十二块。现代屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱肉、肚腩等。你喜欢吃铁板牛柳吗：你知道怎么做铁板牛柳吗：让边肖给你介绍一下：

　　好吃的铁板牛柳做法1

材料

牛肉250克，洋葱150克，蒜蓉10克，番茄酱1/2茶匙，A1牛排酱1茶匙，盐1/4茶匙，白糖1/2茶匙，太白粉水少许，黑胡椒1茶匙，芝麻油少许，水少许，油1茶匙，蛋白质1茶匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙

实践

1.牛肉洗净，切成条状，用腌料腌制10分钟左右；洋葱切丝备用。

2.将锅加热，加入适量的油(除量外)，然后加入练习1中制作的牛肉条，然后捞出沥干备用。

3.另一个锅加热，加入油和蒜末翻炒，然后加入方法1的洋葱丝翻炒到微软，再加入其他调料和方法2的牛柳，翻炒几下，然后放在预热的铁板上。

　　好吃的铁板牛柳做法2

材料

主要成分：牛里脊300克。

辅料：洋葱(白皮)100g，青椒50g，甜椒30g，蚕豆淀粉15g。

调料：葱75克、【急】汁(广式)3克、胡椒粉10克、酱油15克、白蒜8克、黄酒10克、番茄酱8克、盐5克、香油3克、味精5克、黄油25克、白砂糖8克、植物油25克

实践

1.将牛柳切成5厘米长、4毫米厚的薄片，腌制；

2.将腌制好的牛肉片加入3克食用粉、6克酱油、5克味精、5克黄酒、75毫升清水和10克淀粉，拌匀至粘手；

3.加入鸡蛋15克，拌匀，表面倒入干净的植物油，放入冰箱保鲜室(4)，冷冻3小时以上；

4.将大葱切成细粒；

5.将洋葱切成细丝；

6.青椒斜刀切刃；

7.将红辣椒切成细粒；

8.大蒜被捣成细蘑菇；

9.热锅，加入黄油煨，加入干葱、红辣椒和大蒜，炒，炒黑胡椒；

10.加入番茄酱、米酒、酱油、糖、盐、【急】汁、味精、汤，煨5分钟，倒入碗中备用；

11.准备一个大铁板和一盏灯；

12.铁板热了之后，关小火取暖；

13.灯里灌半杯黑胡椒汁；

14.用大火加热炒锅，加入植物油，当温度达到60%时，将从冰箱中取出的牛柳放入锅中，浸泡至80%成熟，然后放入漏勺中；

15.再次加热炒锅，加入少许底油，加入一半洋葱和所有青椒片；

16.重新入牛柳，煮黄酒和黑胡椒汁，勾薄蛤，翻炒均匀；

17.煎牛柳的同时往铁板里倒一点香油，撒上另一半洋葱；

18.立即将炒好的牛柳放在煮熟的铁饭上，盖上盖子，用灯端上；

19.菜上桌后，打开盖子，将果汁倒入灯中，再次盖上盖子，等待10秒钟即可食用。

　　好吃的铁板牛柳做法3

材料

黑胡椒牛柳铁板洋葱胡萝卜(不加)大蒜黑胡椒汁

实践

1.1。将洋葱切成铁架形状，将胡萝卜切成丝，将大蒜切片，在炉子上用小火加热铁板

2.2。锅里放油炒蒜片，加入牛柳，快速翻炒至7份熟，即可食用

3.3。重新放入油锅，加入洋葱和胡萝卜，稍微翻炒，倒在热铁板上

4.4。将牛柳放在洋葱上，倒入黑胡椒汁即可食用

　　好吃的铁板牛柳做法4

材料

牛肉切条，酱油，料酒，辣椒面

实践

先把牛肉切成条状，用半指小苏打(有人说用啤酒等。我收到了)，酱油，料酒，一个

二、火锅油，牛肉倒上，炒至七八成熟，上桌；

三、另锅加少许蒜，爆香，倒入菜椒、葱，取几个口袋，加入精盐，撒上黑胡椒粉，取一个均匀的口袋，倒入牛肉，喷少许料酒(白酒更好)，翻几下，放入预热的铁板。